パン作りに必要な道具
9月 13th, 2011 | 
Author: いざ天然酵母パン等を作ろうとした時に、様々な道具を揃えなきゃいけないんじゃないかと思われがちですが実はパン作りには特別な道具は必要なく、お家にある物で可能だと言います。
ではどんな道具が必要なのか一部挙げますので、是非天然酵母パンを作ってみてくださいね。
もちろんこれ以外にも必要ですが、そんなに新たに買い込む道具は無いと思いますよ。
【ビン】
何でも良いので広口で200cc以上容量がある空き瓶を準備しましょう。
使用する際には熱湯消毒をしてから使用しましょう。
【ボール】
普通お料理で使用しているボールで大丈夫です。素材もプラスチックでもステンレスでも何でも良いです。
また大きいのから小さいのまで3種類位あれば尚良いですね。
塩や砂糖や生種をいれたり、粉を入れたり、材料を全て混ぜ合わせたりする為に使えれば良いです。
小さいボールはお椀でも代用可能ですね。
【シャワーキャップ】
一次発酵させる際にボールの上に被せて使用します。
無ければラップを被せても良いですが使い捨てになりますよね。
シャワーキャップは100均ショップで購入する事ができ、何回でも使えますので重宝です。
エコに使うのであればシャワーキャップがオススメです。
可愛いのも有りますのでパン作りを楽しくするのであればオススメです。
【ポリ袋】
二次発酵の時とかベンチタイム時に活用します。
無ければスーパーの袋でも良いですが、中身が見えなくなるので直に目視で定期的に発酵レベルをチェックする必要が有ります。
Posted in 天然酵母のパンについて
